Одно из основных направлений работы нашего агентства – продвижение ресторанов. В рамках очередного проекта мы проводили исследование маркетинга служб доставки еды. Думаем, что эти наработки могут быть полезны и ресторанам, и тем, кто занимается их продвижением.
Мы сознательно решили не ставить оценок брендам по качеству ведения социальных сетей, так как для более широкого охвата всех сегментов выбрали компании разных размеров, работающие на разных территориях и с разными аудиториями.
Особое внимание уделялось Instagram (*деятельность компании запрещена на территории Российской Федерации), так как именно в этой сети так популярно размещать фото еды.
Выбранные службы доставки:
Название компании | Ссылка на Instagram | Ссылка на Вконтакте | Ссылка на Facebook | Количество филиалов (для оценки размера компании) |
Сити Пицца | 1200 | 6500 | 1155 | 3 ресторана и 12 точек формата take-away (готовые блюда на вынос) |
Тануки | 40400 | 44200 | 22192 | 55 ресторанов в Москве и еще рестораны в 9 городах России |
Империя пиццы | 8500 | 30619 | 4773 | 1 ресторан и неизвестное количество точек, где готовится пицца только для доставки |
Пицца Суши Вок | - | 11929 | 35 | 4 ресторана: Москва, 2 подмосковных города и Санкт-Петербург |
ДодоПицца | 36100 | 78500 | 2761 | 439 пиццерий в 11 странах, включая Китай, США и Великобританию |
2 берега | 10100 | 58700 | - | Только доставка. работают в 8 крупных городах России |
Food Band | 22700 | 18341 | 255 | Только доставка. Только Москва. |
Dominos | 15500 | 25925 | 7312 | Международная сеть, только в Москве больше 50 ресторанов |
СушиСет | 4539 перестали вести! | 44530 | 86 перестали вести! | около 100 точек по всей России, большинство — в формате take-away (готовые блюда на вынос) |
Il Patio | 12100 | 15030 | 9140 | 75 ресторанов в Москве и еще рестораны в 17 городах России |
Якитория | 15300 | 5720 | 11659 | 47 ресторанов в Москве и еще рестораны в 24 городах России и СНГ |
Маки Маки | 6440 | 874 | 201 | 6 ресторанов в Москве |
Суши WOK | 32800 | 459879 | 14454 | 600 точек в России в формате take-away (готовые блюда на вынос) |
Giordano’s pizza | 67819 | - | 179110 | США, несколько сотен точек |
Количество подписчиков
Название компании | Вконтакте | ||
Сити Пицца | 1200 | 6500 | 1155 |
Тануки | 40400 | 44200 | 22192 |
Империя пиццы | 8500 | 30619 | 4773 |
Пицца Суши Вок | - | 11929 | 35 |
ДодоПицца | 36100 | 78500 | 2761 |
2 берега | 10100 | 58700 | - |
Food Band | 22700 | 18341 | 255 |
Dominos | 15500 | 25925 | 7312 |
СушиСет | 4539 перестали вести! | 44530 | 86 перестали вести! |
Il Patio | 12100 | 15030 | 9140 |
Якитория | 15300 | 5720 | 11659 |
Маки Маки | 6440 | 874 | 201 |
Суши WOK | 32800 | 459879 | 14454 |
Giordano’s pizza | 67819 | - | 179110 |
Среднее количество постов в месяц за последние полгода, средняя вовлеченность (ER) для одного поста за последние полгода, среднее количество лайков и комментариев в месяц за последние полгода
Название компании | Число постов | ER | Лайки | Коммен-тарии | Время ответа | Актуальное |
Сити Пицца | 9 | 0,2 | 194 | 4 | День | нет |
Тануки | 33 | 1,3 | 16780 | 729 | Несколько минут | да |
Империя пиццы | 30 | 0,7 | 1696 | 85 | Несколько часов | да |
ДодоПицца | 18 | 2,4 | 15251 | 291 | Несколько часов | да, с персонажем |
2 берега | 32 | 0,8 | 2699 | 12 | Час | розыгрыши и акции |
Food Band | 13 | 1 | 3048 | 66 | нет | |
Dominos | 61 | 2 | 13003 | 5940 | 3–15 мин | да |
Il Patio | 17 | 0,7 | 1573 | 5 | неск часов | нет |
Якитория | 28 | 2,07 | 8698 | 205 | да, разделка тунца | |
Маки Маки | 9 | 0,52 | 10 | 5 | да, селфи гостей и их фуд-фото | |
Суши WOK | 99 | 1,55 | 50371 | 215 | нет | |
Giordano’s pizza | 26 | 0,7 | 11900 | 235 | нет |
Соотношение разных типов постов (рубрики контента). В таблице указано количество постов указанных типов на каждые 10 публикаций.
Название компании | мемы/юмор | меню | акции/ events | UGC: контент подписчиков | креатив | инфо- посты | вовлечение подписчиков |
Сити Пицца | 3 | 2 | 4 | 0 | 1 | 0 | |
Тануки | 0 | 3 | 2 | 0 | 4 | 0 | 1 |
Империя пиццы | 1 | 3 | 2 | 1 | 1 | 2 | |
Пицца Суши Вок | Не ведут Instagram | ||||||
ДодоПицца | 1 | 5 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
2 берега | 8 | 1 | 1 | ||||
Food Band | 6 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
Dominos | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 |
СушиСет | Не ведут Instagram | ||||||
Il Patio | 7 | 2 | 1 | ||||
Якитория | 7 | 1 | 1 | 1 | |||
Маки Маки | 7 | 3 | |||||
Суши WOK | 1 | 1 | 2 | 2 | |||
Giordano’s pizza | 5 | 2 | 1 | 1 | 1 |
Название компании | мемы/юмор | меню | акции/спецпредложения/мероприятия | отзывы/фото от пользователей | креатив | информационные | вовлекающие (работа с аудиторией) | другое |
Сити Пицца | 3 | 2 | 4 | 0 | 1 | 0 | ||
Тануки | 0 | 3 | 2 | 0 | 4 | 0 | 1 | |
Империя пиццы | 1 | 3 | 2 | 1 | 1 | 2 | ||
Пицца Суши Вок | не ведут | |||||||
ДодоПицца | 1 | 5 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
2 берега | 8 | 1 | 1 | |||||
Food Band | 6 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||
Dominos | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 | |
СушиСет | больше не ведут | |||||||
Il Patio | 7 | 2 | 1 | |||||
Якитория | 7 | 1 | 1 | 1 | ||||
Маки Маки | 7 | 3 | ||||||
Суши WOK | 1 | 1 | 2 | 2 | 4 — тут даже не меню, а просто о компании | |||
Giordano’s pizza | 5 | 2 | 1 | 1 | 1 |
Еще некоторые интересные наблюдения
- Эффективность постов по дням недели абсолютно разная у разных брендов. Например, у Якитории самая высокая активность по понедельникам, вторникам и четвергам, а у Тануки – по вторникам, средам и воскресеньям. У Domino’s Pizza Россия посты по понедельникам эффективней постов во все остальные дни недели более, чем в 3 раза, а у FoodBand активность примерно одинакова всю рабочую неделю, а по выходным падает почти в 2 раза.
- При этом распределение активности в зависимости от времени суток у всех аккаунтов примерно одинаковое: максимум приходится на 11:00–12:00, 16:00–18:00 часов, и у некоторых компаний также присутствует пик на 14:00–15:00 и около 20:00.
Сити Пицца
Внешний вид сетки постов
На первый взгляд может показаться, что соблюдается единый стиль постов. Но если присмотреться, картинки очень разные – и по содержанию, и по шрифтам, и по цветам. Много деталей создают ощущение перегруженности.
Описание профиля
⭐️Мы ❤ пиццу!)
Посты с максимальной вовлечённостью (показателем ER)
- Мемы
- Описания блюд
- Креатив
Наши замечания
В Instagram (*деятельность компании запрещена на территории Российской Федерации) должны быть квадратные фото. Обрезанные прямоугольники – это ужасно.
Слишком много юмористических постов. Аудитория этой компании достаточно разносортная, и гораздо эффективней будет сделать больше постов с реальными фотографиями продукции. Кроме того, нужно активнее вовлекать во взаимодействие аудиторию — больше розыгрышей, опросов, и некоторые посты заканчивать вопросом.
Стоит добавить “актуальное”, где закрепить адреса ресторанов и текущие акции.
Тануки
Внешний вид сетки постов
Соблюдается единый стиль: фото сочетаются по ракурсам, цветам, оформлению. Видна работа профессионального фотографа.
Описание профиля
⭐️#ТанукиРядом
⭐️Официальная страница
⭐️Здесь промокоды на бесплатные роллы
⭐️Закажите прямо здесь, жмите на:
Посты с максимальной вовлечённостью (показателем ER)
- Аппетитные фото блюд (и тексты не менее аппетитные)
- Посты с медийными личностями
Работа с негативом
В Instagram (*деятельность компании запрещена на территории Российской Федерации) негатив закрывается чаще, чем во Вконтакте. Вообще, негатива весьма много .
Работают по скрипту “уточните, пожалуйста, номер заказа или номер телефона, указанный при оформлении заказа”.
Креатив
Много гифок, видео с сотрудниками и бренд-шефами, инсталенды – разнообразно и качественно сделано.
Работа с аудиторией
Хорошо организовано взаимодействие с подписчиками: викторины, опросы, розыгрыши чередуются постоянно.
Хорошие идеи
Интересно смотрится сетка в стиле инсталенда. Сделано качественно: каждый “квадратик” в отдельности представляет собой картинку с оконченным смысловым содержанием, и каждый пост интересно читать.
Наши замечания
Замечаний нет. Очень качественно ведется аккаунт. Разве что негатив иногда не закрывается, а в целом – отлично.
Империя пиццы
Внешний вид сетки постов
В целом, стиль соблюдается, но есть и сильно выбивающиеся из общей канвы картинки. Сами фото качественные и разнообразные.
Описание профиля
⭐️Накормим
мясоеда
вегетарианца
ребенка
гурмана
⭐️Готовим тесто в день доставки!
⭐️Привезём 24/7: +7 (495) 790[minus2]77[minus2]97
Посты с максимальной вовлечённостью (показателем ER)
Аппетитные описания блюд с красивыми фотографиями
Розыгрыши призов
Работа с негативом
Негатива почти нет, закрывается по скрипту “Здравствуйте! Мы удивлены Вашим серьезным обвинением. Уточните, пожалуйста, номер Вашего заказа. Спасибо!” На комментарии отвечают исправно.
Креатив
Хорошо вовлекают ситуационные посты – например, публикация перед выходными с подборкой “смотрите этот фильм с такой-то пиццей”. Есть видео процесса приготовления еды.
Работа с аудиторией
Интересные розыгрыши: не просто “Подпишись”, а “Придумай комментарий”, “Придумай, почему”.
Хорошие идеи
Классный ход – провокационное фото шефа и призыв “Придумай подпись”.
Наши замечания
В целом, аккаунт ведется хорошо. Буквально недавно, в октябре, вовлеченность была куда выше – было больше вовлекающих постов с вопросами, ребусами, розыгрышами. Стоит вернуться к этой практике.
Додо Пицца
Внешний вид сетки постов
Выдержан единый стиль постов. Качественная съемка, продуманная последовательность ракурсов в совокупности создают очень приятное ощущение.
Описание профиля
⭐️Сеть пиццерий №1 в России
Наши замечания
Аккаунт ведется очень интересно, контент качественный. Единственное, что немного смущает – выбивающиеся из общей канвы фото от пользователей. Наверно, стоит немного корректировать цвета, чтобы не было такого контраста.
2 берега
Внешний вид сетки постов
Выдержан единый стиль постов. Качественная съемка, продуманная последовательность ракурсов в совокупности создают очень приятное ощущение.
Описание профиля
⭐️Служба доставки еды
⭐️Доставляем ваши любимые блюда 24/7
⭐️На нашей карте 15 городов: Питер, Казань, В. Новгород, Екатеринбург, Калининград, Нижний, Сургут… Все здесь
Посты с максимальной вовлечённостью (показателем ER)
- Красивые необычные фото с пиццей в интерьере – например, пицца на фоне камина и березовых дров
- Текст – описание блюда
- Видео с акциями с акцентом на блюда
Работа с негативом
Негатив закрывается по скрипту, иногда не слишком быстро. Пример скрипта: “Здравствуйте! Крайне неприятная ситуация. Приносим извинения за доставленные неудобства. Нам хотелось бы разобраться. Уточните, пожалуйста, номер телефона, на который оформляли заказ в Директ. Заранее спасибо”.
Креатив
Есть видео в стиле кукольной анимации – например, интересно сделано поздравление с Новым Годом.
Работа с аудиторией
Не нашли никаких постов для взаимодействия с подписчиками, кроме публикации фото и видео от пользователей. Проводился масштабный розыгрыш путешествий с привлечением блогеров, но он проходил с участием промо-сайта, непосредственно Instagram (*деятельность компании запрещена на территории Российской Федерации) использовался только как площадка для информирования об акции.
Хорошие идеи
Интересная мысль – размещать посты “Домашние животные и
2 берега” с фотографиями от пользователей с любимыми пушистыми питомцами и доставленной продукцией.
Ещё одна хорошая идея – предновогодний итоговый пост “Наш год – это вы!” с подборкой фотографий от пользователей за год.
Наши замечания
Если бы использовались разные механики взаимодействия с аудиторией, вовлечённость была бы значительно выше.
Food Band
Внешний вид сетки постов
Сетка постов неравномерная, разномастная. Здесь и рисованные картинки, и профессиональные фото, и темные смазанные фото от пользователей, и комиксы, и мемы из интернета. Смотрится неаккуратно.
Описание профиля
⭐️Проголодались?
⭐️Заказать пиццу или
суши можно по телефону +7 (495) 252−74−82 и через сайт
Посты с максимальной вовлечённостью (показателем ER)
- Фото от пользователей
- Фото блюд
Работа с негативом
На комментарии отвечают выборочно, негатив закрывается
далеко не всегда.
Креатив
Ситуативные фотоколлажи – например, пиццамен к выходу фильма “Аквамен”
Работа с аудиторией
В некоторых постах задаются развлекательные вопросы и есть видео-вопросы пользователям по поводу меню.
Хорошие идеи
Отличная мысль – сделать серию постов с видеопрезентацией новых пицц. И интерактив для подписчиков – выбрать вкус напитка, который будет в меню. Это дает ощущение участия в том, что делает компания.
- Наши замечания
Некачественные фотоколлажи очень портят впечатление о любом аккаунте.
Dominos Pizza Россия
Внешний вид сетки постов
Чувствуется общий стиль в оформлении постов. Многие картинки заостряют на себе внимание из-за неожиданного контента.
Описание профиля
⭐️Официальная группа Домино’с Пицца в России!
⭐️Доставка пиццы всего за 30 минут!
⭐️Покупатель – наш Босс!
⭐️Мировой лидер по доставке пиццы!
Посты с максимальной вовлечённостью (показателем ER)
- Розыгрыши и акции
- Фото процесса работы и игривые тексты
Работа с негативом
Очень ответственно подходят к комментариям: негатив
закрывается всегда.
Креатив
У компании четкое позиционирование на рынке, понятные девизы, например, “Хватит ждать!” – много креатива построено именно на этом. Кроме того, делают мемы, подписи к фото, но нельзя сказать, что они получают большой отклик от аудитории.
Работа с аудиторией
Мотивируют призами оставлять видеоотзывы в сториз и ставить отметки на фото – таких пользовательских публикаций довольно много. Проводят небольшие розыгрыши с интересными заданиями – например, чтобы получить пиццу в подарок, нужно прислать название любимого новогоднего фильма или выбрать название нового блюда.
Хорошие идеи
Видео-поздравления от сотрудников – отличная идея! Видимо, сотрудники получали какие-то бонусы за это, а потом устроили конкурс на лучшее поздравление. Судьями были клиенты сети.
Наши замечания
В целом, в аккаунте всё хорошо. Но, на наш взгляд, не хватает аппетитных фото пиццы – таких, чтобы “слюнки текли”.
IL Патио
Внешний вид сетки постов
Очень аппетитная лента. Соблюдается единый стиль, фото неизменно качественные.
Описание профиля
⭐️Новый интерьер и меню
⭐️Доставка 24 часа
⭐️5‑ый ланч в подарок
Посты с максимальной вовлечённостью (показателем ER)
- Аппетитные описания блюд
- Красивые фото блюд
Работа с негативом
Негатива мало, но закрывается он исправно.
Креатив
Креатива, как такового, нет. Просто стабильно качественный контент.
Работа с аудиторией
Классические розыгрыши проводятся в среднем раз в месяц: билеты детям, сигвей, билеты в кино взрослым и т.п.
Хорошие идеи
IL Патио – отличный пример классического качественного официального аккаунта, где всё аккуратно, выверено и стильно. Однако не хватает взаимодействия с аудиторией – стоило бы добавить хотя бы вопросы к подписчикам.
Якитория
Внешний вид сетки постов
Визуальная концепция постов продумана. Общий вид сетки оставляет хорошее впечатление.
Описание профиля
⭐️Ресторан японской кухни
⭐️доставка и take away
⭐️Москва и Московская область
Посты с максимальной вовлечённостью (показателем ER)
- Аппетитные фотографии и описания блюд
- Посты с призывом к действию в конце текста
- Акции
Работа с негативом
Почти нет негатива, а тот, что есть, закрывается исправно.
Креатив
Интересно и приятно смотрится кукольная анимация:
Качественные, неординарные и вызывающие бурную реакцию аудитории промо-материалы для акции “Ресторан там, где ты хочешь”:
Хорошие идеи
Видео о разделке тунца в Якитории показывает профессионализм мастеров и создает ощущение причастности к внутренней жизни сети.
Наши замечания
Иногда проводятся розыгрыши, где надо сделать гораздо больше, чем получишь в результате – например, нужно снять видео о Якитории и Новом Годе и получить за это… всего лишь промокод на скидку.
МАКИ МАКИ
Внешний вид сетки постов
Сетка постов выверена по цветам, но наряду с качественными профессиональными фотографиями используются сделанные при низкой освещенности нерезкие зашумленные снимки.
Описание профиля
⭐️Cеть ресторанов японской кухни в Москве.
⭐️Бесплатная круглосуточная доставка суши и роллов.
7 (495)728−00−00
Посты с максимальной вовлечённостью (показателем ER)
- Анонсы мероприятий
- Красивые фото блюд
Работа с негативом
На негатив и на комментарии отвечают исправно.
Креатив
Каких-то интересных и необычных ходов, которые могли бы порекомендовать вам, в аккаунте не нашли.
Работа с аудиторией
Просмотрели ленту прошлого года и не нашли ни одного поста для взаимодействия с подписчиками. Единственное, что можно отнести к этой категории, – это опубликованные в “Актуальном” селфи и фудфото от подписчиков.
Основные инструменты интернет-маркетинга
Подборка сервисов для привлечения клиентов на сайт
Хорошие идеи
Судя по реакции подписчиков, бесплатные мастер-классы для детей — это отличная идея для привлечения новых клиентов и поддержания популярности у старых. Правда, это скорее маркетинговая идея, Instagram (*деятельность компании запрещена на территории Российской Федерации) используется просто как площадка для информирования о мероприятиях.
Наши замечания
Стоит использовать разные методы взаимодействия с аудиторией. Вовлекающие посты дают больший охват и повышают активность клиентов.
Суши Wok
Внешний вид сетки постов
Не все фотографии в сетке постов сделаны на профессиональную технику, попадаются и нерезкие. Общей концепции по цветовой гамме нет.
Описание профиля
⭐️Еда и напитки
⭐️Для жалоб и отзывов — sushiwok.ru/okk
Посты с максимальной вовлечённостью (показателем ER)
- Приколы, зачастую картинки низкого качества
- Фото от пользователей, в основном тоже невысокого качества
- Работа с негативом
Негатив часто не закрывается, а часть, судя по всему, удаляется.
Работа с аудиторией
Просмотрели прошлогоднюю ленту и не нашли ни одного поста для взаимодействия с подписчиками. Единственное, что можно отнести к этой категории – это опубликованные в “Актуальном” селфи и фудфото от подписчиков.
Хорошие идеи
Судя по реакции подписчиков, бесплатные мастер-классы для детей – это отличная идея для привлечения новых клиентов и поддержания популярности у старых. Правда, это скорее маркетинговая идея, Instagram (*деятельность компании запрещена на территории Российской Федерации) используется просто как площадка для информирования о мероприятиях.
Наши замечания
Не стоит пренебрегать различными методами взаимодействия с аудиторией. Вовлекающие посты дают больший охват и повышают активность клиентов.
Мы любим дарить подарки!
Все способы получить клиентов из интернета: список из 30 каналов продаж в интернете с кратким описанием каждого.
Кейсы
Ресторан баварской кухни
Brezelino
Вывели в онлайн
Поток заказов вырос с 10 до 40 в день
Kalita Language Studio
Сумели привести новых клиентов,
что значительно повысило
рентабельность проекта.
Интернет-магазин подарочных наборов
для детей Play Plan Box
Объем продаж вырос в 7 раз